用了一只虾一个鸡蛋
虾,蛋清放入料理机打成泥,加入面粉淀粉,搅拌均匀。可以加入少量的盐和白糖提味提鲜。
倒入铺上硅油纸的容器,抹平。
蛋黄打散。
倒入虾泥上面,撒上适量白芝麻。
放入蒸锅20分钟,关火闷了2分钟。
倒扣脱模,然后切成宝宝方便抓握的形状。