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奶香狗爪小刀切的做法

奶香狗爪小刀切

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作者: 燕子的洋
燕子的洋
这波狗爪小刀切的灵感,来源于小索老师的印花面皮,各种植物印在上面的画面太美好,听着凯叔讲故事,印上一个个小小的狗爪

用料

奶香狗爪小刀切的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①面粉、酵母和细砂糖拌匀 ②慢慢加入温水 用筷子搅拌成絮状 ③反复揉搓至表面光滑 盖上保鲜膜开始发酵 ④发酵至两倍大 拉开呈蜂窝状

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气,揉匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留一个40克的面团,剩余的擀成薄片备用 ,预留的40克面团,30克面,团加入竹炭粉揉成黑色,5克加入红曲粉揉成粉色,5克白色揉匀备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用黑色面团在面片上做出各种大小不一的狗爪,依次做完后用擀面杖擀平,自上而下卷起,要卷得紧一点哦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随意切成均等份,我还做了几个小狗在上面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次做好放入蒸锅内,大火蒸15分钟闷2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的小刀切是不是很可爱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给孩子当早饭棒棒哒

菜谱创建时间:2020-04-20 15:10:59
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