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免烤箱！无油无水！无敌柔软的酸奶蜜豆小面包
4493人浏览 392人收藏 4人做过
作者：
莫哂之
用料
免烤箱！无油无水！无敌柔软的酸奶蜜豆小面包的做法步骤
步骤 1
准备所需要的食材
步骤 2
酸奶中加入糖 酵母粉
步骤 3
搅拌至融化
步骤 4
然后将酸奶倒入面粉中，揉成光滑的面团
步骤 5
分成均匀的6份，滚圆盖保鲜膜醒面15分钟！建议分成8份，后面煎的时候容易熟！
步骤 6
取一个面团包入蜜红豆，收口捏紧
步骤 7
压成饼状，盖保鲜膜发酵两倍大左右
步骤 8
不粘平底锅小火加热，放入面团最小火煎
步骤 9
过程盖上锅盖，防止水分流失口感变干
步骤 10
煎到两面金黄熟透即可，没熟的话面包口感发黏
步骤 11
成品
步骤 12
无油无水 香甜柔软
免烤箱！无油无水！无敌柔软的酸奶蜜豆小面包的小贴士
1.用不粘平底锅煎的时候一定要最小火，盖上锅盖防止水份蒸发快面包口感过干。 2.酸奶量根据自家面粉吸水性调整，我用的市售箱装的那种。 3.面包口感淡甜，喜欢吃甜的多加点糖。 4.煎面包一定要煎熟，可以做小点容易熟透，不熟口感发黏。
菜谱创建时间：2020-04-20 16:12:47
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