花生不用洗,油烧开后放落去炸
在炸过程中,必须将火🔥收到中,再到小,最后快可以,马上开大火,让多余油渗发出来,
在净干油,放到盆上撒点盐,拌均匀,等凉透后可以装袋,备用,特别是烤鱼时候放些,更加香
今早做个酸辣豆角粒,再放自己炸花生落去,不用菜也能吃一碗
用调和油,猪油都可以,只是猪油出来口感会更香酥