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烫面韭菜盒子
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作者：
李亚亚33
用料
烫面韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
和面：全麦面和玉米面一起，加入一点点盐
步骤 2
一分两半，一半用开水和面，一半用凉水和面
步骤 3
和面如图，揉均匀！
步骤 4
揉光滑放一边醒一会。这会可以准备馅料
步骤 5
韭菜切段，先用油拌匀防止放入盐后出水 鹅蛋加入料酒打散炒熟铲碎，粉条提前用热水泡软切丁，讲韭菜，鹅蛋，粉条和虾皮一起，加入盐，十三香，耗油，料酒，生抽搅拌均匀入味！
步骤 6
醒好后，揉成长条
步骤 7
切成面剂子
步骤 8
檊成大小差不多的薄饼
步骤 9
如图这样放入馅料
步骤 10
如图这样用叉子收口
步骤 11
如果担心会开口，可以在这样收口一下
步骤 12
热锅热油，煎至两面金黄就可以了！
步骤 13
热锅热油讲饼放将去烙至两面金黄就可以了！
步骤 14
成品
步骤 15
包好趁热吃口感最好！
烫面韭菜盒子的小贴士
韭菜提前用油拌匀，防止出水，这一步很关键！ 配料大部分都是适量，这个没有固定一定要多少克，咸度自己掌控，做的够吃就行 此方法虽然长但是很简单，可以先看完步骤在做，不要看一步做一步。
菜谱创建时间：2020-04-20 19:38:15
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