主要材料准备好
日本豆腐在这个位置切一刀,就可完整的滑出整条日本豆腐。切的时候要轻,我第一条手稍微使劲了,前半段爆出😂
切段
铺撒淀粉,轻轻的包裹住豆腐
油烧热,放入日本豆腐
两面煎至金黄,盛出
油锅烧热,放入蒜沫爆香
倒入煎好的日本豆腐和火腿丁,轻轻翻炒两下
10克鲜鸡汁加半碗开水调匀
倒入锅中,小火焖至快要收汁时
加入青椒
轻轻翻动至收汁盛出即可。