牛排两面各加一点盐和黑胡椒腌制一下,备上百里香和迷迭香。
平底锅刷一点油,锅烧热以后将牛排和调料一起下锅煎,两面各煎30秒,即可。牛排基本上是五成熟。
牛排起锅放在旁边醒三分钟,期间把之前做洗净的蔬菜切好,千禧果对半切开。
芝麻菜摘去老的黄的叶子,洗净就好了。
红彩椒切粗丝
黄瓜滚刀切块儿。
牛排醒好后,切成条状。
可以看看五成熟的牛排是这种状态,如果你吃的熟一点,但每一面都可以稍微多煎一下。因为是健身餐,所以没加黄油,真正好吃的牛排还得来一点黄油。
把蔬菜加上橄榄油和葡萄醋拌好,装盘。牛肉放在蔬菜上面就可以了。
看起来是不是很有食欲?这个时候还可以再抖几抖黑胡椒。
这看看闺蜜送的两个油浸的番茄,这个搭配真喜欢,开吃啦。