蔓越莓欧包

1.将上面所有材料放在一个盆里搅拌均匀就好，建议先倒一大部分水，用筷子搅成絮状，捏成团之后，如果有多余的粉渣或者感觉比较干，再一点点的加剩余的水。（此款面包面团揉出来比平时馒头这些稀一点）。将面团密封发酵到2倍大。

烤盘铺一层油纸，发酵好的面团轻揉排气，将面团整成自己喜欢的形状，放在烤盘上，撒一点干粉，用刀割几下（此处可以随意发挥你的想象力）。。。烤箱190度预热5分钟，烤箱中层180-190度烤30-40分钟（根据表皮情况而定），我在表皮上色后在烤箱顶放了烤架上面放了一张锡纸降低顶部温度，烤箱里放一碗开水可以让表皮更脆。

香喷喷的蔓越莓欧包烤好出炉，稍微放凉后就可以切片了✌️