面粉里面加点盐,倒入100克开水,搅拌后再加入150克室温水
揉成面团再密封醒面
油酥:材料倒在一起,泼上热油
搅拌一下,油酥就做好了,放着备用
醒了半小时的面,加一小勺油再揉两下,切成小块再醒上半小时,反正有空多醒一会也行
分成小剂子,擀平摸油酥卷起来备用
就这样放着 全包好再拿起第一个擀薄
锅里一点点油,把饼放进去煎熟就行
很香的葱味,然后还好多层啦