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低糖适合Keep fit的全麦面包及花样吃法
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作者：
菲菲的美食世界
用料
低糖适合Keep fit的全麦面包及花样吃法的做法步骤
步骤 1
除椰子油、盐外所有材料放入主锅，3分钟揉面
步骤 2
加入盐、椰子油，4分钟揉面
步骤 3
取出面团
步骤 4
滚圆放烤箱，烤箱里放一杯开水，发酵至2倍大，大约发酵了一小时
步骤 5
中间戳小洞，不塌陷不回缩就是发酵好了
步骤 6
擀平排气，分割成8份，每份约115克
步骤 7
滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟
步骤 8
擀成长面片，下边缘按薄
步骤 9
卷起来
步骤 10
收口捏紧
步骤 11
收口朝下放热狗模中（直接放烤盘也可以），放烤箱40度发酵40分钟，同样烤箱里要放杯开水
步骤 12
用锋利刀片沾水割出裂纹，洒上高筋面粉（配方外），放已预热烤箱175度中层烘烤20分钟，上面上色先关掉上火或盖上锡纸
步骤 13
出炉
步骤 14
浓浓麦香
步骤 15
斜切，涂上果酱
步骤 16
竖切，底部不切断，夹上蔬菜、黑椒酱和鸡肉肠
菜谱创建时间：2020-04-21 01:45:05
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