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健身党友好的超简单椰香巴斯克芝士蛋糕(少糖无奶油)的做法

健身党友好的超简单椰香巴斯克芝士蛋糕(少糖无奶油)

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作者: 涵涵头
涵涵头
这款蛋糕风超大,不做一个都不好意思跟人说自己玩烘焙🤣 看了好几个方子,选择了厨友curifood的方子为基础,根据自己的需求做了修改,因为用料最简单,也不会有剩余的蛋白,少糖无奶油,相对健康很多,全程一个盆,超级方便好做! 整体来说,这款蛋糕口感芝士味浓郁,带一丝丝椰香,带一丝丝焦香,带一丝丝咸味,很丰富的层次感,超好吃! 本方可做6寸大小的蛋糕一个。

用料

健身党友好的超简单椰香巴斯克芝士蛋糕(少糖无奶油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

250℃预热烤箱。 奶油奶酪隔水或微波炉叮十几秒软化至可以轻松拨开的状态,搅打均匀细腻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1克盐和45克糖搅打均匀。(糖量爱吃甜的可以增加。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入两个常温蛋,混合均匀,搅打细腻。(用冰箱蛋,温度太低,会有水油分离,不好融合的情况发生。)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入50克椰浆,搅拌均匀。芝士糊就完成了。如果觉得不够细腻,过筛两遍装入铺好油纸的6寸模具中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱,最高温度烘烤15-30分钟,具体看自家烤箱脾气,直到上色满意为止。 我这个西门子嵌入式烤箱,250℃用了二十分钟左右吧,最后为了达到满意的上色还开了一小会儿热风循环。 出炉跳个抖臀舞给大家看🤣🤣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等蛋糕凉了就放入冰箱冷藏至少4小时取出切件(当然你喜欢有流心状态的话可以出炉就直接吃。)哇咔咔咔,太诱人了!!!🤣🤣🤣🤣

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来一口,销魂😋😋😋

健身党友好的超简单椰香巴斯克芝士蛋糕(少糖无奶油)的小贴士

关于健身党能不能吃,大家不要太纠结,不要说健身党怎么能吃芝士蛋糕?! 我这款只是相比其他方子来的健康和低热量一些些,毕竟奶油奶酪的热量还是在的。 其实,健身党什么都能吃,关键看你怎么吃了,而且,不能愉快地享受芝士蛋糕的人生还有什么意思呢?🤪🤪🤪

菜谱创建时间:2020-04-21 09:13:05
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