草莓洗净,多洗几遍,保证干净。 然后将草莓对半切开,切为小块即可。
加入细砂糖,搅拌均匀,然后静置半小时,待果胶稀出。
放入锅中,加入冰糖,小火,一定要小火,搅拌它! 搅拌是防止它粘锅!
待筷子挑起,成为图中明显的糊状,就可以关火出锅啦! 这时,一定要停下来,闻一闻这香甜的味道~❤️❤️❤️ 享受熬制之后满屋的清香,特别特别香甜!!! (也可以在这个阶段挤半个柠檬的汁,再熬制5—10分钟,可以延长保存时间)
放凉之后就可以装到瓶子里,等着吃啦~ 不要忘记把它放在冰箱冷藏,它喜欢凉爽~~~hhhhh~~
1.千万要小火熬制,要不然会熬坏的!! 2.想要放的时间久点,就在熬制成功后加半个柠檬的汁进去,再熬五分钟。这样就可以有效加长保存时间哦~ 3.因为家里的柠檬没了,这次就没加,有需要的朋友自行加入哦~