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香菇油菜包
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作者：
鱼鱼的烟火气
用料
香菇油菜包的做法步骤
步骤 1
开水中加入少许小苏打
步骤 2
水开后放入洗好的油白菜，焯水1分钟取出，油白菜量比较大，要分次放入开水锅中焯，每次焯时，要等水开了再放入油白菜。
步骤 3
立刻过2遍凉水，然后切碎挤干，挤干水后称之为——净菜 我挤了两遍水 这是个力气活儿😂 我用了两把小油白菜， 出了320克净菜。
步骤 4
将豆干和香菇切碎，共计85克。
步骤 5
净菜、香菇、豆干放入盆中，加入糖、盐搅拌均匀。
步骤 6
加入清油和麻油，继续搅拌均匀。
步骤 7
将面活成均匀光滑的面团，分成均匀的剂子
步骤 8
包包子
步骤 9
包好啦
步骤 10
放入锅中室温醒发一个小时。
步骤 11
醒发好后，入沸水蒸锅中蒸10分钟 蒸好后关火， 两分钟后将包子取出。
步骤 12
翠绿鲜香的香菇油菜包。 晚上拍的光线不好🤣
步骤 13
早餐
菜谱创建时间：2020-04-21 09:47:10
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