蒜末耗油花螺

1.花螺洗净。

2.焯水。

4.焯好水的花螺。准备蒜末，葱花。喜欢吃辣的可以加小米辣。

5.大火将蒜末爆香，转小火，放入葱花，耗油，盐，适量水。

6.倒入花螺，焖3-5分钟，入味即可。

7.装盘。