准备好所有食材
鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,火腿切细条,姜切片,葱切小段备用。
锅热后加入少许油,放姜片、葱段炒香然后放入虾仁翻炒几下再放入蟹味菇、火腿、鲜鸡汁最后放鸡蛋丝,大火再次煮开即可,出锅撒上葱花。
春天这个季节要多喝汤,汤水最养人。这是一道营养又滋补的好汤。
这道菜不需要放盐和其它调味料,只是放入太太乐鲜鸡汁就够了,鲜咸适口,好帮手。 家中常备太太乐鲜鸡汁调味料,可以机智地搞定超好吃的快手菜。