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家常快手午餐 汤鲜味美的三鲜面疙瘩
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作者：
爱做饭的小范
用料
家常快手午餐 汤鲜味美的三鲜面疙瘩的做法步骤
步骤 1
在面粉中打入一个鸡蛋🥚，搅拌均匀
步骤 2
加入适量水，具体比例视情况而定，只要不粘手，表面光滑即可。揉成面团后，用保鲜膜盖上，醒面15分钟
步骤 3
将新鲜里脊肉切片，鸡蛋摊成蛋皮后切丝，作为配菜备用
步骤 4
将娃娃菜洗净备用
步骤 5
把面团揉成长条
步骤 6
起锅烧开水后，用菜刀逐一切成条下锅，也可用剪刀✂️剪成条状
步骤 7
放入2勺猪油，3小勺盐，将娃娃菜手撕成块状，下锅，最后放入里脊片，面疙瘩浮起来后即可出锅
步骤 8
将面疙瘩盛入碗中，撒上切成丝的蛋皮即可
步骤 9
可以根据个人口味，加入油泼辣子、醋、胡椒粉等调味料，更开胃
家常快手午餐 汤鲜味美的三鲜面疙瘩的小贴士
上述的份量是我和老妈两人的份量，可根据具体情况做适量调整哟
菜谱创建时间：2020-04-21 16:53:34
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