鸡胸肉洗净切片或切丁
用蒜、姜、酱油、盐鸡精、淀粉、香油。腌制一小时以上备用
配菜切丁备用。
我用的是超市买的咖喱块。
有分原味和微辣还有特辣。可根据个人口味选择。
我买的时候超市只剩下这一款了。
我用了两块的量。喜欢味道浓陏的,可以多放点。
1、先下配菜炒七分熟。 2、再加入鸡块快炒。 3、锅里加入咖喱块和淀粉水再次翻炒均匀。
翻炒至上浆出锅