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锅贴
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作者：
植裕玲
用料
锅贴的做法步骤
步骤 1
把娃娃菜另外用5克盐腌制两小时左右，捏干水分。捏干后得大概125克。
步骤 2
把香菇粒和大小葱热油里炒一下
步骤 3
把肉糜加调味打上劲拌入炒香的香菇葱
步骤 4
包好拉长
步骤 5
热油放入锅贴，中小火煎至底面微黄加水大概到锅贴的1/3处。
步骤 6
盖上盖焖煮至水干
步骤 7
反面加2勺水继续盖上盖。水干就好了
步骤 8
外脆里嫩
步骤 9
香。蚝油➕糖➕生抽拌匀（蘸酱）
菜谱创建时间：2020-04-21 19:39:49
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