1.芦笋切断、肉丸(熟)焯水1分钟 2.锅内热油将材料(包括鱼肠)倒入翻炒 3.倒入搅拌好的蛋液,底部稍微凝固后翻炒 4.倒入米饭翻炒 5.加入调料翻炒出锅
注意不要弄焦啦,蛋液下锅入锅不好把握也可以直接翻炒,就跟炒蛋一样的啦……