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砂锅南瓜蟹 真的鲜香
254人浏览 8人收藏 0人做过
作者：
水木清青666
用料
砂锅南瓜蟹 真的鲜香的做法步骤
步骤 1
将南瓜（小南瓜），新鲜花蟹清洗净，花蟹里面不能吃的东西收拾净。五花肉（偏肥一点）切薄片，葱切末，姜切碎。
步骤 2
南瓜去皮，去瓤，切成块。
步骤 3
花蟹先去整壳，然后切开，不要切太碎。
步骤 4
炒锅烧热，倒入油，油热后放入五花肉爆锅炒香。
步骤 5
加入葱末、姜末。
步骤 6
加入五香粉、盐、糖、生抽、料酒，放入南瓜，翻炒。
步骤 7
酌量放入干辣椒
步骤 8
倒入适量的热水，应该没过食材。
步骤 9
加盖子，中火炖10分钟左右。加入花蟹。
步骤 10
将整个菜转入砂锅炖煲中，小火慢炖5分钟左右，收汤汁。
步骤 11
汤汁收的差不多了
步骤 12
撒入葱花，砂锅南瓜蟹做好了🤗
砂锅南瓜蟹 真的鲜香的小贴士
干辣椒用于借味和点缀，可依喜好选择放或者不放。
菜谱创建时间：2020-04-21 20:01:44
