快手艾糍

艾叶只要叶子不要梗，选择嫩叶好。水泡一下除去泥沙，洗净备用。

烧开水放小梳打粉下艾叶煮1至2分钟沥干水备用。

艾叶加水、细砂糖打汁。

肉、虾米、榨菜……切粒

所以馅料下锅炒，下调料炒熟备用

像包包子那样包就可以了。

开水蒸15分钟，刚开锅颜色比较暗

放凉了就绿很多。

凉了梗好吃，一点都不会硬。