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茄子煎蛋
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作者:
食食食九八吃
记得有一次去江西旅行,偶然在一家小餐馆里面吃过!
用料
茄子
130克
鸡蛋
3个约130克
盐
2克
鸡精
1克勺
食用油
5克
茄子煎蛋的做法步骤
步骤 1
茄子清洗干净、去皮、切碎末。
步骤 2
碗里准备三个鸡蛋、倒入茄子末、一起伙伴均匀。
步骤 3
倒入平底锅煎至两面微黄即可出锅。
茄子煎蛋的小贴士
全程小火、切勿心急!
菜谱创建时间:2020-04-21 20:29:37
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