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酸辣粉的做法

酸辣粉

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作者: 大琼Qiong
大琼Qiong
跟着感觉来做饭就是享受,下雨在家吃个热乎的,封城在家唯有美食可以解忧,老家是陕甘川交界,吃川菜麻辣比较多,从小就吃酸辣粉,有名的一家店外号翘翘嘴,走的远了还是惦记那个味道,于是研究怎么做好吃,尝试了很多次大概还原了这个味道,其实在异国他乡能吃到已经很满足,来下厨房的目的就是分享,我不是专业人士,每个人做出来的味道差别很大,其实好吃就行,量自己把握,具体看视频里面我的做法,自己满意就好

用料

酸辣粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一些红薯粉用开水泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中油烧热之后放入火锅料炒香,加水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开之后下泡好的红薯粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次开之后放入蔬菜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮两分钟出锅,碗中加入料汁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出放上榨菜粒,花生碎,肉酱,辣椒油,葱和香菜就可以吃了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

酸辣粉的小贴士

喜欢吃酸一点的可以多放醋

菜谱创建时间:2020-04-22 05:50:50
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