猪肝切片,用小苏打水泡半个小时,然后与瘦肉一起,用淀粉生抽胡椒粉料酒腌制,我是昨晚准备好放冰箱,相当于腌了一夜,主要为了早餐快点做好
肉和猪肝先在开水过一下,捞出备用,这样汤就不会浑浊啦
开水中加入一勺盐,半勺鸡粉,半勺胡椒粉,几滴生抽
加入小白菜,猪肝瘦肉,小火煮开,就可以出锅啦