所有材料放在一起,充分搅拌
室温发酵到两倍大
整形,筛面粉
特别说明:所有材料一起放,混合搅拌。这个方子最大的特点是超级简单,方便。然后揉成团,不沾手就行。不用刻意揉出手套膜,半膜就行。因为全麦杂粮面粉颗粒较多,也影响一点成膜。不过不影响口感。放在室温下发酵到两倍大。然后整出自己喜欢的形状,筛粉。165度烤箱,35分钟左右。烤箱里放一晚开水,面包烤出来不会太干。是不是超级简单??味道跟吐司完全是两种不同的风格。口感更厚实,饱腹感更强!