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自制鸡蛋肠粉💕
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作者：
小吃货潼潼妈
用料
自制鸡蛋肠粉💕的做法步骤
步骤 1
水加入粘米粉、生粉、糯米粉搅拌均匀至无干粉颗粒
步骤 2
将粉浆过筛
步骤 3
酱汁要提前调好：锅底放少许油，放蒜蓉爆香再加入香菇丁翻炒一下再加入蚝油、酱油、葱花，最后用少许淀粉兑水勾芡倒入锅中煮开即可关火就完成啦
步骤 4
盘底刷一层薄薄的花生油，淋一勺粉浆（粉浆的多少决定肠粉的厚薄）
步骤 5
鸡蛋打散淋上，洒上虾米、香菇、葱花
步骤 6
💕
步骤 7
入锅大火蒸几分钟就可以了
步骤 8
装盘淋上酱汁💕开始享用啦😄
步骤 9
香喷喷的酱汁💕
步骤 10
💕
步骤 11
💕
步骤 12
💕
菜谱创建时间：2020-04-22 11:33:40
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