焗饭 焗烤饭 简易焗饭 美味焗烤饭

150克大米洗净滤水后放入电饭锅中，加入225克清水，再加入1克盐、5克玉米油和2克芝麻油，混合均匀后开煮。煮好后把米饭打散，这时候的米饭是整粒成型的，一粒一粒的不会黏黏糊糊。

煮米饭期间，我们准备好焗饭材料并开始制作焗饭的料。锅中放入黄油开火化开，加入姜蓉蒜末翻炒到金黄色。

然后倒入适量的生抽，加入洋葱翻炒，再加入胡萝卜粒翻炒片刻，接着放入西红柿。

待西红柿熟软出汁后放入火腿粒、玉米粒、适量黑胡椒粉和少许盐翻炒到锅里的汁基本收干，转小火加入番茄酱翻炒片刻到无汁即可。这样焗饭的料就炒好了，可以倒入打散的米饭中了。

米饭和焗料翻拌均匀后加入100-150克的芝士碎，继续翻拌均匀，拌好后盛到焗饭碗中，并把拌饭铺平。

最后在拌饭面上均匀的撒上100克芝士碎，就可以放入预热好的烤箱了。烤箱上下火200度，烤箱中层，15分钟左右。

后面5分钟注意观察芝士变化，芝士变成有些带焦色的金黄色即可。美味的焗烤饭就做好了，是不是很简单呢！