新手也能做的牛油果吐司🥪

准备半个牛油果，捣碎后加入少许盐和黑胡椒稍作调味。

打散鸡蛋，可加入少许牛奶让鸡蛋更嫩一些。

【中火】平底锅内放入黄油，等黄油化开后，煎面包片和午餐肉。等面包片有点焦焦的脆脆的感觉就可以拿出来了。午餐肉同样，煎一下就可以拿出来了。

转大火，等锅子温度升高后关火或者立刻把锅子挪开。倒入蛋液，一定要快速滑动蛋液，等鸡蛋差不多结住了就好了，这样鸡蛋才会很嫩！

在面包片上涂上牛油果，然后放上炒蛋以及午餐肉，最后再盖上一片面包片就完成啦。