面团除了黄油和酵母外,揉成面团,冰箱冷藏1小时,拿出冰箱冷藏的面团剪小块,加入酵母揉成光滑面团,加入黄油揉至出手套膜,整形发酵至二倍大
能出手套膜的状态
手套膜
黄油软化,打发,加入鸡蛋和盐继续打发,加入葱花翻拌,装入裱花袋
发酵好按压排气
分成12份,醒25分钟
取一个面团擀开卷起来
发酵至两倍大
切开顶部,挤上葱香黄油酱
预热烤箱160度,中层烤23分钟
出炉啦
好香
好吃😋
当作早餐不错
好好吃😋😋😋