鸡汁卷心菜干豆腐
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卷心菜本身比较清爽,有了鸡汁加持,汤汁更加浓稠而且有了肉汤的感觉。
鸡汁本汁是带着微微焦糊的鲜咸味。
鸡汁卷心菜干豆腐的做法步骤
步骤 1
卷心菜剥掉最外层的老叶子,洗净。切丝。
葱姜蒜切好备用。
干豆腐切菱形片。
步骤 2
热锅,爆香葱姜蒜。然后虾卷心菜丝翻炒。挤入鸡汁,下干豆腐,辣椒粉,酱油。尝咸淡,加糖,盐调味。喜欢吃酸口的可以淋一些甜醋或者果醋。
炒均匀出锅。
菜谱创建时间:2020-04-22 12:32:17