酸咸好滋味-西红柿肉末汤面

西红柿去皮切小块，韭菜切小段，肉切末，加少许水或料酒腌十分钟，防止粘在一起。

卤肉切末(不需要加)

自己压的或机制或手擀面适量，我的是自己压的。

起锅热油，放入肉末炒至变色。

加入西红柿，稍加翻炒，放入盐，稍炒一会儿。

加入适量的水。

水开后下入面条和卤肉末。

煮至九分熟，放入韭菜和太太乐鲜鸡汁，搅匀。煮至韭菜断生，就好了。这时面条也熟了。关火。

做好了，是不是很漂亮，很有食欲呀。

盛一碗，开吃吧。酸酸咸咸，好吃极了。和我一样爱吃辣椒的再放入辣椒，那滋味别提有多好吃了。