将准好的米饭按照1:10的比例加入寿司醋。打个比方煮好的米饭是400g那么就加入40g的寿司醋。
将煮好的米饭打散加入寿司醋、香油适量、盐适量搅拌均匀。然后将米饭团成团。
将鸡胸肉煮好撕成肉丝。
准备好需要的材料 将一片海苔剪成5厘米宽的长条。
将饭团用海苔条围起来,放上鸡胸肉和山葵酱。 完成!
如何洗米:洗米的时候第一次倒入的水是最重要的,因为此时干燥的米会吸收大量的水分,所以请尽量使用矿泉水或过滤水。第一次加水洗完米之后请立刻倒掉,接着轻轻搓洗3~4次。