香煎马鲛鱼

一克盐和姜片腌制马鲛鱼一个小时以上。 热油锅中煎至两面金黄。 基本每面两分钟左右。

如果没有用盐腌制的原味马鲛鱼。 可以搭配一份辣椒虾酱做蘸料。