小美咖啡☕

15克咖啡豆，2分钟速度10打磨，中途停下来把锅壁的刮下去，继续打磨。

盖上盖子一定要。

结束之后基本上是很细腻的粉末。

加入200克水

7分钟85度速度1恒温熬煮，保持香气，这个是关键。

很浓郁的咖啡香味。

倒入过滤器过滤。

刚刚好一个人喝，很多人的话直接增加咖啡豆的量和水即可，时间也需要增加。

清空主锅搽干净放入糖10秒速度10打磨，插入蝴蝶棒。

加入鲜牛奶100g

可以多，一次不超过500g即可。

设置8分钟70-80度速度3打奶泡，我这个是100g量比较少，看起来就不多。

倒入咖啡杯。开始享用吧，那个奶泡好喝嘻嘻😁

我没有做焦糖的，下次教大家。