腊肠荷兰豆

第一步当然是准备食材咯 我用到了荷兰豆，腊肠，蒜末，酱油，盐 还有秘制酱料❗️❗️❗️❗️ 将将将将——炸虾油✨✨✨ 用虾油代替食用油，真的是做什么炒菜都香 回头专门写个虾油笔记嘻嘻嘻

第二步开始炒菜咯✨✨ 1️⃣荷兰豆掐头去尾用水洗净，拍蒜切末，广味香肠斜刀切片 2️⃣锅中放水、一点食用油、一点盐，水开焯荷兰豆（断生去土腥味，水和盐可以让蔬菜保持鲜艳的颜色哦，炒出来色香味俱全嘻嘻嘻） 3️⃣热锅下虾油（没有用食用油也可以），放蒜末煸香，加入腊肠翻炒，使腊肠本身的油炒出来 4️⃣下焯好的荷兰豆翻炒，出锅前加入盐、生抽、蒜末，翻炒一下就可以关火装盘啦