肉丝加入料酒,酱油,蚝油,十三香腌制一下。
加入油锁住水分,腌制10分钟
青椒切丝,葱蒜切片
起锅烧油下肉滑散盛出备用
锅内留底油放入葱蒜片青椒煸炒到起虎皮
加入刚刚炒熟的肉丝
甜面酱加水
沿锅边倒入
出锅!配米饭,绝了