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焦糖乳酪布丁燒
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作者：
小虎廚房
用料
焦糖乳酪布丁燒的做法步骤
步骤 1
水加第一份水煮
步骤 2
焦了后 馬上加入第二份水 滾了關最小火
步骤 3
揺出 底部鋪平
步骤 4
布丁液體全部混在一起 打勻 過篩四次
步骤 5
噹噹 均分
步骤 6
烤箱中層 隔水烤 150度上下火 烤30分鐘
步骤 7
低粉一半糖配奶油乳酪隔水加熱 蛋黃單獨 牛奶單獨 蛋白配剩餘的一半糖打發
步骤 8
打打 加蛋打打 再加牛奶打打
步骤 9
蛋白打發
步骤 10
混合
步骤 11
布丁應該差不多同一時間到30分鐘
步骤 12
加滿
步骤 13
再入剛才的烤箱烤30分鐘
步骤 14
放涼 放冰箱冷藏至少兩小時
步骤 15
牙籤刮一圈
步骤 16
倒扣 吃
菜谱创建时间：2020-04-22 18:14:01
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