上汤杂菇——太太乐鲜鸡汁快手菜
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做上汤类菜肴,高汤是必不可少的。
太太乐鲜鸡汁选用蒸鸡原汤,入味多汁,黄金咸鲜,一步到位;烹饪用高汤,就选它,快捷方便,家里常备。
上汤杂菇——太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤
步骤 1
将胡椒蘑粗粒,姜拍裂备用。
红萝卜切长方形薄片,菇类洗净去蒂、切片浸泡20分钟。飞水,滤干水份备用。
步骤 2
烧热炒锅,加入食用油,放入姜爆香,加入飞水的菇类和红萝卜爆炒,挤入4下太太乐鲜鸡汁,加少许盐和胡椒拌匀。
步骤 3
加入约一碗清水,加盖煮10分钟左右,勾入薄芡即可。
菜谱创建时间:2020-04-22 18:18:58