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鸡汁菌菇豆腐
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作者：
爱吃会做的巧手妈
用料
鸡汁菌菇豆腐的做法步骤
步骤 1
准备材料。
步骤 2
菌菇改刀切小，豆腐切成小方块备用。
步骤 3
豆腐焯水，防止发酸。
步骤 4
水开后煮1分钟，将豆腐捞出控水。
步骤 5
锅中倒入油。
步骤 6
放入葱，姜，胡萝卜翻炒。（胡萝卜过油后营养充分发挥。）
步骤 7
煸香后改小火放入豆腐。（防溅）
步骤 8
接下来倒入菌菇。
步骤 9
然后加入太太乐鲜鸡汁。
步骤 10
加入适量的水。
步骤 11
加入2克盐。
步骤 12
加入5克蚝油。
步骤 13
轻轻翻拌均匀。
步骤 14
盖上锅盖，中小火煮3分钟后滴入少许香油。
步骤 15
出锅！
步骤 16
一碗鸡汁菌菇豆腐就做好了，鲜香美味，营养丰富，还非常下饭哦！
鸡汁菌菇豆腐的小贴士
1．操作非常简单，按步骤来。 2．菌菇按个人喜好可以改成其它品种的菌类。 3．盐可以先不放，如果觉得淡了再加盐。 4．如果先放了盐觉得咸了可以加点水或者勾兑一个薄芡倒入锅中。 5．如果勾兑了薄芡并且装在砂锅中也很有感觉，就可以叫鸡汁豆腐菌菇煲。
菜谱创建时间：2020-04-22 18:55:48
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