锅中热油,蒜末炒出香味后盛到碗里。
1勺黄豆酱、1勺耗油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉,白芝麻,根据自己口味添加,调成酱料。
这个酱料真的很香,看起来也很诱人。
如果韭菜多就一层韭菜刷一层酱料。应该铺锡纸,我家没有了😔。
喜欢吃孜然的,刷完酱可以撒一些孜然粒,还有白芝麻。
然后再铺一层韭菜,接着刷酱,撒孜然粒,白芝麻。
烤箱预热200度,烤10分钟。
一边烤一边就出香味了。
超级好吃,再来点羊肉串,一瓶北冰洋,完美😄!
如果韭菜多,就多用点油,要不然到后面刷不开,最下层的韭菜要少刷点酱,黄豆酱也要少放一些,我都没放盐,好咸😂。 喜欢吃蒜的要多放些蒜,不要切的太碎,一起烤出来很香。