春笋蒸酱肉

食材准备：两根春笋和半块酱肉。

把酱肉切薄片放入碗中，加入适量黄酒浸润下。然后把春笋剥壳清洗后，切薄片后把笋片沿盘摆满盘底，最后把酱肉片放在笋片上。

锅里水烧开后，上锅盖蒸20分钟左右熟即可。