鸡洗干净切块放入酱油耗油米酒盐油腌一下备用。
马铃薯切成小丁用水冲洗一下备用
开火热锅以后下油放姜片煎一下
再放入腌好的鸡肉,两面煎黄
加入土豆丁翻炒至半熟
再加入胡萝卜,咖喱粉(如果是咖喱膏可以用水调开)加水,水量刚好泡着鸡肉煮几分钟。
加入生粉水勾芡,放葱,准备上碟。
不一样的风味