泡了一些菇,泡几分钟就软了,清洗干净
买的是速冻海鲜包,很方便,里面基本海鲜都是处理好的
烧水把海鲜扔进去煮,生姜,蒜扔进去,水量沫过海鲜就行,水开后下酱油,耗油,排骨酱,料酒,煮20分钟,最后加入淀粉水,倒入搅拌。
起锅放入葱段,鲜美可口。
有砂锅尽量用砂锅炖,食材的鲜美就会锁在里头 聚会端出来直接成为桌上亮点!