蓝莓打泥与奶粉搅拌无颗粒!
准备好的蛋清
加入糖粉和柠檬汁用打蛋器打到倒立盘!蛋清不流动程度
打到这种程度后加入玉米淀粉
加入玉米淀粉后继续打发
打到这种有小尖尖的时候!蛋白打好
加入搅拌好的果蔬泥
搅拌均匀无颗粒状态(注意要翻拌)倒入裱花袋中,(裱花袋头剪掉放入裱花嘴即可)
挤出溶豆即可!放入烤箱:85度烤50分钟。烘干机90度60肤分钟即可
南瓜口味
白色酸奶溶豆
四种颜色、菠菜、南瓜、火龙果、蓝莓
辅食线下学员挤的蛋清溶豆、打发好的蛋清溶豆挤的时候不消泡、有小尖尖非常好看
一定要注意搅拌的手法, 烤箱85度烤50分钟 烘干机90度60分钟即可 根据自己烤箱温度适当调整