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哈根达斯冰淇淋 奥利奥冰激凌🍦 超简易
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作者：
君君_小厨房
用料
哈根达斯冰淇淋 奥利奥冰激凌🍦 超简易的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材
步骤 2
蛋黄中放入20克的白糖
步骤 3
搅拌均匀或用电动打发均匀
步骤 4
热锅中倒入纯牛奶🥛，只是加热到快烧开状态（不用烧沸腾）关火倒入搅拌好的蛋黄
步骤 5
把蛋黄与牛奶搅拌均匀
步骤 6
开小火加热至九成熟状态（总之跟加热牛奶一样都不用烧沸腾），边加热边搅拌成图片粘稠感。关火放凉备用，一定要放凉后使用！
步骤 7
奶油中加入剩下的白糖
步骤 8
打发至这样既可，不能打发过头（加蛋黄后还需要打发）。
步骤 9
奶油中加入放凉后的蛋黄液
步骤 10
先上下里外搅拌一下，不是打圈搅拌哦
步骤 11
然后继续用电动打发
步骤 12
打发至感觉很粘稠差不多就可以了
步骤 13
接下来就是制作自己喜爱口味的冰淇淋啦🍦😋
步骤 14
一层冰激淋一奥利奥碎的放，感觉挺好吃😋
步骤 15
做了两款，左边是的有加鸡蛋黄；右边的是直接奶油+白糖+几滴柠檬汁，这是用了双倍奶油量打的奶油😄
步骤 16
做好后☝️放冰箱冷冻几小时就可以拿出来吃啦😋
菜谱创建时间：2020-04-22 23:19:44
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