酥脆的千层麻花

将面团所有的食材混合揉成光滑的面团，醒面10分钟。

油酥所有食材揉成团用保鲜膜包好，醒面10分钟。

把醒好的面团擀成圆形，将油酥团包好。

收口朝下，擀成牛舌状，从下往上卷起，按这方法擀三次。

擀成薄厚均匀的面皮，切成1.5左右宽的条，

取一条做成8字形就可以了

起锅烧油，油温五成热放入生坯，全程中小火慢炸，炸至金黄色捞出控油即可。

层层起酥，酥脆爽口的麻花完成。