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丝瓜蛤蜊汤(中式)的做法

丝瓜蛤蜊汤(中式)

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作者: 婉懿
婉懿

用料

丝瓜蛤蜊汤(中式)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛤蜊在盐水中浸泡吐沙后,在冷水中下锅,沸水后一开壳即捞起,备用。(这样提前开壳,为了避免后面煮出沙子。)丝瓜去皮,切滚刀备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开智能锅盖,倒入一勺油,倒入丝瓜,加入3g盐、2勺料酒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,调至“爆炒”模式,时间设为3分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

听到结束提示音后打开锅盖,加入蛤蜊,加入2大勺煮蛤蜊后淡蓝色的汤,倒入与食材齐平的开水。拿掉锅铲。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,调至“煲汤”模式,时间设为5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成,盛出装盘。

菜谱创建时间:2020-04-23 14:01:59
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