肉类腌制: 酱油、盐、黑胡椒粉、料酒,腌制半 小时 羊肉加去酱油、孜然粉腌制 蔬菜腌制:将蔬菜切块后放入上述配料表里蔬菜拌料配方腌制半小时 焖锅酱料也按上述配料表中比例调备 配件准备:葱姜蒜线辣椒切块调味
锅底放入此炒菜稍微多一些的油,防止粘锅,蔬菜打底,依次将肉类和口蘑放入,将配件撒入,盖锅盖先焖15分钟,记住此刻没有加入焖锅酱料
15分钟到后,加入焖锅酱料,再次盖锅盖焖15分钟即可出锅享用
成品出锅后搅拌均均,让酱汁和食材充分混合,开吃!