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羊肚菌鸡肉养身生汤
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作者：
团子麻麻ccmm
用料
羊肚菌鸡肉养身生汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有的食材，鸡肉切块备用
步骤 2
将羊肚菌，虫草花，红枣先清洗浸泡
步骤 3
用温开水浸泡15分钟后开始清洗
步骤 4
我习惯将羊肚菌剪开清洗，洗的更干净
步骤 5
再用冷水冲洗2遍
步骤 6
继续用开水浸泡15左右，并且可以放入4片生姜。这里的水不用倒，一会直接用来煲汤，菌鲜味超浓
步骤 7
切好的鸡肉冷水下锅，放入生姜葱结焯水，煮开后撇开浮末捞出。
步骤 8
羊肚菌红枣虫草花和鸡肉生姜水一起倒入砂锅中，煲1个半小时。我的是电动紫砂锅，如果你们用煤气，小火炖1小时
步骤 9
竹荪和枸杞冷水浸泡，竹荪去头去尾后切成小块，1个半小时后加入，再放盐调味。再次煲15分钟即可
步骤 10
鲜美的菌菇鸡肉养生汤就好啦
步骤 11
开喝吧
菜谱创建时间：2020-04-23 16:44:15
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