桃胶雪燕皂角米百合羹

桃胶，雪燕，皂角米分开浸泡12小时以上。桃胶和雪燕泡几粒就可以得到一碗了，不要泡太多。（下图是泡好的量够四五个人吃了）

桃胶和雪燕里面会有很多的杂质，泡好后将杂质全部清理干净。（一个人吃的话雪燕泡两粒，桃胶四五粒就很多了）

红枣 枸杞各泡5分钟洗净，百合泡10分钟洗净。

红枣去核工具：酸奶吸管，这个吸管硬度和粗细是刚好合适。

用吸管尖端去核，刚好回卡一半在外面容易取出来。

测试2：用吸管平端去核，枣核会整个卡入吸管内，特别难弄出来，不建议用平端去核。

将桃胶，皂角米，百合，红枣同时放入养生壶。一小时后放入雪燕、冰糖和枸杞再煮30分钟。（雪燕熬久会全部融化成水）